Чай с вареньем малиновым: вкус детства

Любимое лакомство многих — свежая малина и малиновое варенье. Помимо этого, малина является ценнейшим натуральным лекарственным средством. Всем известна польза чая с вареньем малиновым при простудных заболеваниях. Практически в каждой семьей припрятана баночка ароматного варенья. Некоторые заготавливают на зиму замороженную ягоду, сушат веточки малины.

Чем полезна малина

Малина оправданно любима людьми, в ней очень много полезных витаминов, кислот, микроэлементов. В ягодах достаточное количество витамина C, фолиевой кислоты. Полезные вещества, содержащиеся в этом растении, замедляют процесс старения в организме человека, укрепляют иммунную систему, помогают защищать клетки от процессов окисления.

Витамин С способствует усвоению железа и кальция, полезен прием малины при малокровии. В большом количестве в ягодах содержатся пектины, они способны легко и безболезненно выводить из организма радионуклиды и другие соли тяжелых металлов.

Вещество бета-ситостерин, которое препятствует отложению холестериновых бляшек, тоже присутствует в малине. Все части растения обладают антисклеротическим свойством. Очень полезно употреблять отвар малины при артрите, суставных болях. Целебные свойства малины раскрываются при наличии воспалений любого происхождения.

В сезон обострений простудных заболеваний специалисты рекомендуют пользоваться заготовками, пить черный или зеленый чай с малиновым вареньем особенно при температуре, заваривать веточки для укрепления иммунитета. Многие сомневаются, что в варенье остаются полезные вещества, но все зависит от способа его изготовления. Конечно, полезных веществ становится немного меньше, но оно остается быть полезным.

Не стоит злоупотреблять малиновым напитком, при употреблении большого количества чая (свыше 1,5 литров) нарушается нормальная работа почек. Противопоказана малина при заболеваниях сердца. Одновременный прием малины и аспирина запрещен. Большое количество малины может привести к головокружениям, слабости, сердечной аритмии.

Польза малины при простуде и температуре

Малина (малиновое варенье) при простуде — лучшее средство народной медицины. Ягоды добавляют в горячий зеленый или черный чай, используют для приготовления морса. Варенье из малины используют для снижения температуры, улучшения самочувствия. Вещества, содержащиеся в малине, будут способствовать скорейшему выздоровлению. Они наполнят организм полезными витаминами, активизируют защитные силы организма, восстановят энергетический баланс.

Считается, что дикая малина полезнее, чем садовая. В черных сортах малины больше ценнейших веществ. Так, в дикорастущей ягоде содержатся органические кислоты, 10% сахара, эфирные масла. Натуральность малины, большое содержание полезных элементов позволяет использовать эти ягоды для лечения простуды у маленьких детей. Малиновое варенье вкусное, дети с удовольствием пьют чай с этим лакомством, не задумываясь о его пользе.

Малиновый чай при простуде оказывает на организм следующее действие:

• Потогонное. При приеме малины организм потеет, это позволяет избавиться от вирусов и вредных веществ.
• Противомикробное. Этому способствует наличие дубильных веществ и антоцианов.
• Иммуностимулирующее. Малина питает организм витаминами и полезными элементами.
• Жаропонижающее. Общая температура тела понижается из-за большого количества салициловой кислоты.
• Противовоспалительное. Салициловая кислота устраняет воспалительный процесс.

Лечение малиной

Малину предпочтительнее употреблять в свежем виде. Можно перетереть малину с сахаром. В холодильнике такое вкусное лекарство хранится долго. Полезные свойства в малине максимально сохраняются. Средство оказывает согревающее действие, прогревая организм равномерно, способствуя выздоровлению.

Когда ягода заваривается кипятком, часть лечебных свойств улетучивается, но противовоспалительные и жаропонижающие свойства остаются. Напиток прекрасно снижает температуру, прогревает горло, устраняет воспаление. Чай нужно пить в теплом виде. Горячий чай пить не стоит, это вредно.

Лечение малиной при беременности

Во время беременности большинство средств для лечения простуды оказывается в запрещенном списке. Малина — одно из немногих средств, которое можно принимать в этот период. Чай с малиновым вареньем при беременности пить можно, но в меру.  Злоупотреблять не стоит, при употреблении ягод в больших количествах они могут спровоцировать сокращение матки.

• Малина богата кальцием, он легко усваивается организмом. Этот элемент очень важен во время беременности, он препятствует образованию отеков.
• В малине содержится аспирин, но в небольших количествах он безвреден для малыша и будущей мамы.
• В то время как организм женщины несет двойную нагрузку, очень важно, чтобы иммунная система была укреплена. Этому способствует большое количество витамина C.

Полезные рецепты с малиной

Чай с малиной — природный антисептик. Он быстро снижает температуру, устраняет кашель, помогает облегчить состояние при гриппе. Полезный напиток можно приготовить из любых частей растения.

Малиновое варенье

Чтобы приготовить варенье, которое поможет зимой справляться с простудой, нужно взять на 1 кг свежей малины 2 килограмма сахара.

Малину нужно перебрать, но не мыть. Засыпать ягоды сахаром, затем перетереть их деревянной толкушкой. Долгое перетирание малины приводит к однородному состоянию. Варенье перекладывают в стерилизованные банки, сверху посыпать сахаром, закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить такое варенье нужно в холодильнике. Приготовленное по этому рецепту варенье получается максимально питательным и полезным.

Настой из малины

Ягоды малины — 100 г

Вода — 600 мл

Сушеные ягоды малины заливаются кипятком. Полчаса настой должен настаиваться, затем необходимо процедить напиток. 200 мл малинового настоя нужно выпить за 15 минут до сна. Это поможет справиться с вирусным заболеванием, активизировать иммунитет.

Морс из малины

Активизировать потогонные процессы и снизить температуру поможет малиновый морс. Для этого 100 г малины необходимо залить 500 мл воды, проварить 15 минут. Немного остудить, пить в течение дня в теплом виде.

Малиновый чай

Можно приготовить чай с малиновым цветом. 20 г сухих цветов заливают 200 мл кипятка, через полчаса напиток будет готов.

Можно заварить любимый чай, добавить в него столовую ложку малинового варенья. В зимнюю пору такой чай с вареньем поможет снять неприятные симптомы простуды.

Существует проверенный способ лечения простуды. Он заключается в том, что вечером стоит заварить 3-5 чашек чая. Выпить весь чай в течение часа, закутавшись в одеяло. Между приемом чая обязательно делать небольшие перерывы. После последней чашки нужно лечь спать. Утром уже можно почувствовать, как самочувствие улучшилось, жар прошел.

Противопоказания малины

• На малину может быть аллергия, в этом случае лучше использовать желтую малину, она менее аллергенная.
• С осторожностью нужно принимать малину при нефрите, поскольку в ягодах большое количество пуринов.
• Стоит понимать, что малиновое варенье и чай из малины только дополнение к основному лечению, если болезнь протекает слишком тяжело, нужно обратиться за помощью к специалисту.