Когда речь идет о профилактике простуд и укреплении иммунитета, можно назвать имбирь и чеснок. Причем в последние годы имбирь явно лидирует. Ведь он обладает приятным ароматом и вкусом, его можно заваривать в качестве чая и давать даже детям, которые пьют его без слез и капризов. Какое воздействие имбирь оказывает на организм человека?


Иммуностимулирующие свойства имбиря

Молодой корень имбиря содержит много полезных веществ. В нем присутствуют:

  • кальций,
  • аскорбиновая кислота,
  • цинк,
  • витамины B2, B1, A,
  • растительные антибиотики,
  • йод.

Это далеко не все ценные вещества, которые содержатся в корне имбиря. Для иммунитета имбирь является активатором выработки антител, стимулятором обменных процессов, поставщиком антибактериальных веществ. Корень имбиря можно применять круглосуточно. Конечно, выпив чай с имбирем для иммунитета, не стоит ожидать мгновенного результата.

Имбирь повышает защитные силы организма постепенно. Лучше начать прием чая летом, тогда организм к сезону простуд будет полностью защищен.

Несколько месяцев вместе с чаем в организм поступит большое количество микроэлементов и витаминов, которые помогут очищению сосудов от плохого холестерина, запустят процессы регенерации и обновления клеток, укрепят иммунитет.

Использование имбиря для улучшения иммунитета

Имбирь сочетается с сухофруктами, травами, чаем, лимоном, медом. Все они по отдельности являются сильными иммуномодуляторами, а в сочетании служат идеальным средством для укрепления иммунитета. Имбирь должен сохранить свои целебные свойства, для этого свежий корень в холодильнике нужно хранить не более 2-3 недель. Его следует завернуть в полиэтиленовую пленку, при необходимости берут нужный кусочек. При подготовке имбиря к приготовлению напитка кожу нужно срезать очень тонко, ведь слой под ней самый ценный, он насыщен эфирными маслами.

Вас может заинтересовать:  Специи для чая: новый вкус любимого напитка

Имбирь, порезанный на кружки, можно просто бросать в зеленый или черный чай. Можно измельчить имбирь на терке и заварить как самостоятельный напиток или приготовить витаминную смесь с другими компонентами. Чаще имбирь заваривают, если кипятят, то не более 15 минут.

Рецепты приготовления напитков для иммунитета

Имбирный чай

Имбирный чай можно заваривать каждый день для профилактики простудных заболеваний. В заварник с черным или зеленым чаем стоит добавить измельченный корень (1 ч. л. на стакан воды). В день достаточно выпивать две чашки напитка. Вкус чая может обогатить ложечкой меда и долькой лимона.

Имбирно-лимонная смесь


400 г свежего имбиря

2-4 лимона

250 г натурального меда

Корень имбиря очищают от тонкой кожуры, лимон не очищают. Их пропускают через мясорубку, перекладывают в стеклянную емкость. Мед расплавляют на водяной бане. Перемешивают смесь, ставят в темное место на сутки. Затем смесь должна постоять в холодильнике еще неделю.

Для улучшения иммунитета витаминную смесь нужно употреблять по 1 столовой ложке по утрам. Детям рекомендуется употреблять по 1 чайной ложке. Профилактический курс составляет два курса с месячным перерывом.

Напиток для иммунитета

1 ст. л. измельченного имбиря необходимо залить литром воды и подержать на медленном огне около 10 минут. Затем дать остыть и добавить мед по вкусу и сок половинки лимона. Такой чайный напиток полезен будет для профилактики, и для лечения, когда уже появились недомогание и первые признаки простуды.

Настойка имбиря

Для поднятия защитных сил организма можно приготовить настой из имбиря:

100 г свежего имбиря

1 литр воды

Корень пропустить через мясорубку, залить кипятком и настоять в течение часа. Затем процедить напиток и пить по 3/4 части стакана настоя, добавив лимон и мед. Напиток подходит детям и взрослым.

Вас может заинтересовать:  Как правильно заваривать черный чай, секреты церемонии

Детям чай с имбирем готовится слабой концентрации. Начинать нужно с небольших доз, дабы быть уверенным, что у ребенка нет аллергии и индивидуальной непереносимости имбиря и других компонентов.

Похожие статьи