Имбирь — верное народное средство против простуды и других ОРВИ. Его целебные свойства известны давно — еще 2000 лет назад в Индии, а позже — и в близлежащих регионах начали использовать этот корень в лечебных целях. В Древней Индии даже верили, что регулярное его употребление помогает открыть в человеке особую чакру, которая отвечает за здоровье.
Верить или не верить в духовные практики — выбор каждого, но то, что имбирный чай от простуды действительно помогает — это факт.
Содержание
Чем корень полезен?
Имбирь — это целый кладезь витаминов и микроэлементов. В нем преобладают витамины A и C, витамины группы B, а также железо, кальций, натрий, фосфор, калий, цинк, камфин, бетакаротин; смолы шогаола, гингерол и цингерол. Благодаря такому составу этот корень относится к самым полезным продуктам на планете с очень широким спектром действия. Но что касается респираторных заболеваний — здесь ему равных нет.
Его можно употреблять свежим, маринованным либо высушенным. Примечательно, что противопростудные свойства у сушеного имбиря значительно выше, чем у свежего.
От чего вылечит имбирь?
Заложенность носа, першение в горле, температура, кашель и хрипы — верные признаки простуды, которые уходят после первой чашки чая, приготовленного с использованием этой добавки. А еще чай с имбирем имеет следующие эффекты:
- болеутоляющий;
- антибактериальный;
- мокротовыводящий;
- потогонный;
- тонизирующий;
- кардиотонический;
- противоязвенный.
Не удивительно, что при распространении простудных заболеваний и вирусных инфекций имбирь стремительно приобретает популярность. А кроме того, такой чай бодрит, притом получше кофе или крепкого зеленого чая. И в нем нет кофеина, поэтому сторонники ЗОЖ также предпочитают начинать свой день с этого напитка. К слову, его именно из-за этого свойства — способности взбодрить — имбирный чай рекомендуется пить в первой половине дня, чтобы не перебить сон.
Осторожно, аллергия?
Как и многие другие безусловно полезные продукты (лимон, апельсин, орехи, клубника и т. п.) имбирь может вызвать аллергическую реакцию. Имбирь от простуды не рекомендуется использовать тем, кто имеет следующие проблемы:
- ишемическая болезнь сердца;
- гипертония;
- мочекаменная болезнь;
- гепатит;
- цирроз печени;
- язвы в ЖКТ.
В остальных случаях имбирь не принесет вреда, но начинать все же стоит с небольшой чашки.
Рецепты имбирного чая
Рецептов, как использовать имбирь от простуды, масса. Можно, например, добавить небольшую щепотку натертого корня в свой привычный черный чай, добавить в напиток мед, накрыть крышкой, чтобы настоялся, и затем пить. Хорошо сочетается имбирь с лимоном.
Чай от простуды с имбирем можно заваривать. Для этого готовят обычный черный чай, переливают его в сотейник, добавляют по 2 зерна кардамона, 1 гвоздике и щепотке тертого имбиря на порцию и варят под крышкой на самом медленном огне в течение 20 минут. В заваренный таким образом чай имбирь отдаст максимум ценных веществ. Чтобы сделать вкус чая от простуды с имбирем более насыщенным, а состав — более полезным, в самом конце стоит добавить 2 столовые ложки свежевыжатого сока цитрусовых.
И еще один не совсем привычный, но весьма эффектный рецепт чая с имбирем против простуды: в кипящую воду добавляют 3 щепотки мелко натертого имбиря, 3 листика мяты, щепотку молотого черного перца, 3 ложки лимонного или апельсинового сока. Когда смесь закипит, накрыть крышкой и томить 10 минут, процедить, остудить, добавить по вкусу мед и пить, пока чай не остыл полностью.
Корень имбиря от простуды — давно проверенное средство. Это и полезно, и доступно, и очень вкусно. Попробуйте, ведь может оказаться, что чай с имбирем — это Ваш любимый чай.
Добавить комментарий