Аюрведический чай для Ваты

Философия аюрведы говорит о том, что всё в нашей Вселенной состоит из пяти элементов. Они объединены под тремя энергиями Доша: Питта, Вата и Капха. Каждая Доша уникальна, она обладает своими особенностями. Чтобы быть здоровым, нужно знать свою аюрведическую конституцию. Сегодня речь пойдет о Доше Вата, которая в Аюрведе считается самой активной. Только правильно подобранный рацион поможет не испытывать дефицита энергии и чувствовать себя хорошо людям с конституцией Вата. Даже аюрведический чай для Ваты имеет свои особенности.

Как определить Дошу Вата

Можно узнать людей с Доша Вата по физическим признакам:

• Худоба, тонкие руки. Не важно, сколько люди едят, они остаются худыми.
• Рост — очень низкий или очень высокий.
• Кожа чаще всего сухая.
• Конечности зачастую холодные, даже в теплое время года.
• Тонкие губы, иногда хриплый голос.
• Любят поесть, но часто нет аппетита.
• Активны, но быстро устают.
• Усталость, переутомление у людей Доша Вата приводит к раздражительности, а затем и болезням.

Чтобы это не произошло, нужно не просто правильно питаться, большое внимание уделить напиткам, которые каждый человек употребляет ежедневно.

Рекомендованные продукты для Доши Вата

На правильном питании остановимся вкратце, иначе этому придется посвятить отдельную статью.

Людям с Дошей Вата рекомендуется питаться не менее четырех раз в день. Пища должна быть сытной, горячей, маслянистой.

Не следует сидеть на диетах, заниматься сыроедением. В рационе обязательно должно присутствовать качественное масло. Отдать предпочтение нужно супам, отварным овощам, но картофеля нужно избегать. Из овощей полезны брокколи, артишок, морковь, тыква. Из фруктов стоит выбирать мандарины, кокос, манго, бананы, фейхоа. Полезен кунжут, нут. Количество употребляемой кукурузы и гречи нужно контролировать.

Пища для людей Доши Вата может быть сдобрена корицей, мятой, кардамоном, ванилью. А от красного перца и прочих острых специй лучше отказаться. В умеренных количествах разрешен имбирь и кориандр.

Рекомендованные напитки для Доши Вата

• Молоко в теплом виде.
• Минеральная негазированная вода.
• Разбавленный водой свежевыжатый сок.
• Сладкий морс.
• Зеленый чай.
• Компот.
• Улун.
• Травяные сборы.

В умеренных количествах можно пить черный чай, какао, матэ, кисели.

Не рекомендуется употреблять алкоголь, чайные гриб и кофеиносодержащие напитки.

Рецепты напитков для Доши Вата

За основу лучше взять чай улун или зеленый чай. В качестве специй к чаю можно использовать корицу, имбирь, гвоздику. Наиболее подходящие травы: солодка, алтей лекарственный и лемонграсс.

Имбирный напиток для завтрака

Воду нужно довести до кипения, добавить в нее немного натертого имбиря, щепотку кардамона и корицы. Через пять минут напиток можно процедить и пить. Напиток идеален для утреннего употребления, поскольку дарит заряд бодрости на целый день.

Обеденный чай

Людям с конституцией Вата в обед можно выпить чашечку чая со специями. Для его приготовления вода должна быть температуры 100 градусов. В нее засыпают немного кумина, семян аниса и кориандра. Настой фильтруют спустя пять минут, можно добавить немного сахара.

Ромашковый чай со специями

На стакан кипятка потребуется взять по трети чайной ложки ромашки аптечной, корицы и 1/8 ч. ложки аниса. Пять минут настаивания и можно процедить через ситечко. Чай подходит для употребления вечером. Он успокаивает, настраивает на спокойный сон.

Чай с мятой

Можно взять много специй и приготовить насыщенный чай, который будет немного напоминать индийский чай Масала.

Для приготовления потребуется стакан молока и три стакана воды. В смесь необходимо добавить щепотку порошка кардамона, сухого имбиря, немного мелко нарезанного свежего имбиря, палочку корицы.

Также нужно взять семена кориандра, щепотку мускатного ореха, семян кумина, пару гвоздичек. Необходимо несколько минут проварить эту смесь на слабом огне. Затем снять с огня, бросить в отвар мелко нарезанные листья мяты. Пить можно сразу после процеживания.

Чай Вата

Компания «Энергия Дош» выпускает готовый аюрведический чай для Доши Вата. Удобная упаковка, натуральный состав, позволяет поднимать настроение и избавляет от негативных эмоций.

В составе такого чая много ингредиентов, среди которых индийский ороксилум, солодка горькая, дисмодиум гангский, ажгон, урара смолистая, тмин. Также в нем содержится зеленый кардамон, черный перец, плюхея ланцетовидная, корица, клеродендрум мохнатый.

Пакетик чая заливают стаканом кипятка, настаивают около 8 минут.

Чай полезен для улучшения пищеварения, смягчения стула. Он успокаивает нервную систему. Напиток обладает приятным ароматом и вкусом, после чашечки чая хорошее настроение на весь день обеспечено, так же, как и заряд энергии.

Чай с лемонграссом

Можно приготовить классический чай с лемонграссом. На стакан кипятка берут чайную ложку сухого лемонграсса. После 7 минут настаивания можно пить напиток.

Чтобы чай стал обладать легким седативным действием, в готовый чай с лемонграссом добавляют листочки мяты. В летний зной в напиток добавляют лимон и лед.

Зеленый чай с лимонным сорго

Для основы используют классический зеленый чай. При его заваривании нужно добавить немного лимонного сорго и дать настояться в течение трех минут.

Такой напиток полезен людям с Дошей Вата. Он успокаивает, улучшает пищеварение, избавляет от депрессии, дарит энергию.

Чай с фенхелем

Людям с Дошей Вата необходимо соблюдать режим питания. Если питание будет нерегулярным, всухомятку, возможны проблемы с пищеварением, метеоризм.

Чтобы избавиться от этих симптомов, можно пить чай с фенхелем. Приготовить этот напиток можно несколькими способами.

Самый простой — чайную ложечку фенхеля заваривают стаканом кипятка. Через 10 минут процеживают, пьют по полстакана трижды в день. Можно приготовить настой на водяной бане.

Эффективнее использовать фенхель с мать-и-мачехой, анисом, мятой. Такой отвар поможет снять воспаление при начинающейся простуде. Но перед употреблением такого состава нужна консультация врача.

Чай с солодкой

Для снятия усталости, борьбы с депрессией используют чай из корня солодки.

Сухое измельченное сырье заливают кипятком, настаивают. Можно добавить к солодке ромашку и мелиссу. Пить нужно не более трех порций в сутки.

Мы рассмотрели, что должны пить и есть люди с Вата Дошей. И напоследок, предлагаем посмотреть видеоролик о правильном питании людей с данной конституцией.