Пажитник: полезные свойства и рецепты

Природа подарила людям много целебных растений, некоторые из них используют в официальной медицине, другие активно применяются только травниками. Вот и пажитник, полезные свойства которого известны издавна, нашел применение в индийской и китайской медицине, а в Государственную Фармакопею нашей страны не включен. Поговорим об этом растении подробнее.

Что такое пажитник

Пажитник, или тригонелла, как это растение называется на латыни, относится к семейству Бобовых. Имеет оно и другие названия: фенугрек, хельба, шамбала. Пажитник достаточно высокий, у него тройчатые листочки, округлый стебель. Сидячие цветки располагаются в пазухах листочков. Цветы бывают желтыми, реже фиолетовыми и голубыми. Плоды плоские с длинным носиком, напоминают цилиндрические бобы. Из-за присутствия в семенах кумарина они отличаются характерным запахом.

Пажитник имеет более ста разновидностей, например, в России чаще всего встречается пажитник сенной, который используют в народной медицине. А в состав известной пряности хмели-сунели входит пажитник голубой. Он и другие виды этого растения растут и в Малой Азии и в Америке.

Пажитник: что содержит

Пажитник семя — полезное сырье. Но трава тоже применяется в лечебных целях. Верхние части растения заготавливают в момент цветения. Чтобы получить семена, пажитник скашивают, потом обмолачивают, а семена высушивают.

В составе шамбалы много полезных компонентов:

• эфирные масла;
• никотиновая кислота;
• стероидные сапонины;
• алкалоид тригонеллин;
• целый комплекс витаминов;
• микроэлементы (магний, фосфор, кальций, магний);
• горькие вещества;
• фитостерины;
• фолиевая кислота;
• флавоноиды.

Целебные свойства пажитника

Хельба обладает множеством полезных свойств. Это только некоторые из них:

• Стабилизация давления.
• Очищение кожных покровов.
• Уменьшение суставной и головной боли.
• Снижение уровня холестерина, сахара.
• Повышение защитных функций организма.
• Улучшение работы кишечника.
• Облегчение состояния при простудах.
• Отхаркивающее действие при кашле.
• Повышение половой активности у мужчин.

Применение пажитника

Пажитник применяют в следующих областях:

• В косметологии.
• В кулинарии.
• В народной медицине.

Пажитник для похудения

Многие диетологи рекомендуют принимать фенугрек, чтобы избавиться от лишнего веса. Говорят, что пить чай с хельбой нужно на протяжении всей диеты. В это время растение помогает организму освободиться от накопившихся в нем лишних шлаков. Понемногу начнет уходить и вес, поскольку очистившийся организм наладит свою работу.

Можно использовать отвар пажитника для избавления от «апельсиновой корки» в проблемных местах. Припарки и компрессы с ним легко сделать в домашних условиях.

Рецепт приготовление настоя для похудения из пажитника:

1. На 200 мл воды (100°) потребуется ложка семян шамбалы. Смесь должна настояться в течение 10 часов.
2. Отдельно стоит приготовить настой стевии. Ложка травы заливается стаканом крутого кипятка, оставляется на полчаса.
3. После этого два настоя нужно смешать в пропорции 1 часть настоя стевии и 3 части настоя пажитника.
4. Полученный целебный напиток нужно выпить сразу, после чего в течение трех часов воздержаться от приема пищи.

Можно применять фенугрек в виде порошка. Для этого семена измельчают в кофемолке. Во время каждого приема пищи нужно съесть половину чайной ложки порошка. Если в таком виде порошок употребить сложно, можно просто посыпать им приготовленное блюдо.

Пажитник для улучшения иммунитета

Пажитник греческий, или сенной, помогает восстановиться после тяжелой болезни, его можно использовать для профилактики простудных заболеваний.

1. Рецепт приготовления профилактического чая из хельбы прост. Измельченные семена растения (2 ст. л.) необходимо залить половиной литра холодной воды. Смесь оставляют на три часа. После чего ставят ее на огонь и нагревают, не давая закипеть (до 95°). Полученный отвар процеживают и переливают в термос. До четырех раз в сутки чай их шамбалы можно пить по 50 мл за один прием. Если в него добавить имбирь или мед, будет еще полезнее.
2. Еще один рецепт основан на молоке. Измельченные семена (1 ложка) насыпают в стакан горячего молока, дают настояться до теплого состояния и выпивают.

Применение при проблемах с кожей

На основе шамбалы можно приготовить целебную мазь. Она поможет при язвах, фурункулах, дерматите.

Рецепт 2 столовые ложки порошка семян хельбы (пажитника) нужно развести водой, чтобы получилась густая консистенция. На слабом огне ее нагревают около 10 минут, часто-часто мешая.

Мазь наносится на раны, сверху накладывается бинт. Менять повязки нужно 2-3 раза в сутки. При дерматите бинтовать не надо, достаточно оставить смесь на коже на пару часов. Курс лечения — 10 дней.

Пажитник в косметологии

Полезные свойства, коими обладает растение, позволяют использовать его для лечения облысения, улучшения цвета лица, укрепления волос.

В косметологии чаще всего применяется паста из семян пажитника. Для ее получения используют сырье, которое остается от приготовления отваров и настоев. Можно специально залить семена водой, а потом растереть. Или перемолоть сухие семена в порошок, а порошок развести водой. Какой бы способ не был выбран, эффект будет одинаковый.

Маски для лица

Очищающая. Порошок хельбы нужно смешать с оливковым маслом. Смесь наносится на лицо на 10 минут.

Питательная. Порошок семян смешивают с тминным и оливковым маслом (1:1). Добавляют куриный желток, немного меда. На коже такая маска должна побыть около 15 минут, потом нужно умыться.

Увлажняющая. На 20 минут на кожу наносят смесь из пажитника, сока алоэ, меда и сока моркови.

Средства для волос

• Для избавления от перхоти и укрепления волос из порошка семян и воды готовят кашицу. Ее нужно втирать в корни волос перед мытьем головы. Смесь держат около часа, затем волосы моют.
• Можно приготовить питательную маску из пажитника, смеси оливкового и тминного масел, черного молотого перца. На волосах такая маска должна находиться не более получаса.

Пажитник для мужского здоровья

Издавна хельба применялась для улучшения мужского здоровья. Ее рекомендовали травники для усиления потенции. Отвар готовится из не менее целебных трав тысячелистника, аира и семян шамбалы.

В стакане кипятка смесь настаивают час, потом пьют по стакану утром, в обед и вечером.

Пажитник при женских недугах

• Шамбала используется травниками для лечения женского бесплодия. В течение месяца рекомендуется пить по 2-3 стакана в сутки отвар пажитника. На слабом огне смесь ложки семян и стакана воды проваривают 3 минуты. После фильтрации и охлаждения, добавляют ложку меда, немного корицы.
• Если поварить отвар немного дольше — около 7 минут, получится напиток для улучшения лактации. Только применять его можно с одобрения врача. Долгий прием такого средства запрещен, он может вызвать повышенное газообразование у матери и малыша.
• Употребление отвара несколько раз в сутки помогает снять неприятные проявления при климаксе и при ПМС.
• При воспалительных заболеваниях женщинам рекомендуется принимать теплые сидячие ванночки с отваром фенугрека. Для усиления эффекта можно пить чай с хельбой.

Пажитник: возможный вред

Шамбала обладает не только полезными свойствами, противопоказания у нее тоже есть.

• При проблемах с ЖКТ может возникнуть вздутие живота, повышенное газообразование и диарея.
• При одновременном приеме хельбы и противодиабетических препаратов можно добиться чрезмерного снижения сахара в крови. Это опасно для жизни.
• Нельзя употреблять пажитник и любые средства с ним беременным женщинам. Растение может вызвать выкидыш или сильное кровотечение.
• Возможны аллергические реакции. Осторожным нужно быть тем, кто страдает от аллергии на бобовые культуры. При появлении отека лица, насморка, слезотечения прием прекращают.

Люди, у которых много хронических заболеваний, должны обратиться к врачу перед тем, как начинать использовать пажитник для лечения. Это касается и тех, кто постоянно принимает медикаментозные препараты. Они могут не сочетаться с веществами, которые содержатся в хельбе.