Петрушка: полезные свойства и противопоказания

Без петрушки не обходится приготовление ни одного овощного салата. Эту зелень добавляют в окрошку и плов, нарезанной петрушкой посыпают картофель и мясные блюда. Любители здорового питания даже делают коктейли и соки с добавлением петрушки. Считая растение лишь приятно пахнущей пряностью, многие и не догадываются, какие имеются у петрушки полезные свойства. А между тем, петрушка отличный помощник в борьбе с различными недугами, такими как ревматизм, болезни пищеварения, щитовидной железы и мочеполовой системы. О применении петрушки, ее лечебных свойствах и противопоказаниях к применению данной травы мы и расскажем в этой статье.

Петрушка – интересные факты

Петрушку классифицируют как двухлетнее растение семейства Зонтичных. Родиной пряности считать побережье Средиземного моря. Ее название в переводе с греческого означает «petros» (камень) и «selinon» (сельдерей). Предполагается, что ранее петрушка предпочитала расти на каменистой почве.

О петрушке сложено немало мифов и легенд. Древние Римляне, например, верили, что трава защитит от недобрых духов, а также принесет удачу тому, в чьем доме она находится. А вот в Доминикане, напротив, название растения произносят с неохотой, ведь именно оно использовалось для выявления и последующего истребления креолоязычных гаитянинов.

Лечебные свойства петрушки тщательно изучались как народными целителями, так и работниками медицины. В небольших дозах петрушка способна принести немалую пользу человеческому организму. Если же дозировка значительно превышена – трава превращается в яд и может вызвать серьезное отравление.

Полезные свойства

Полезные компоненты, содержащиеся в обыкновенной петрушке, можно перечислять очень долго. Разнообразные витамины, макроэлементы, эфирные масла, фитонциды, эфирные масла, цинк, железо, марганец и еще много-много разнообразных природных целителей входит в состав этой пряной травы. Мы не будем называть их все, лучше разберемся, какие свойства петрушки для организма человека могли бы пригодиться для лечения и профилактики заболеваний у мужчин и женщин.

Петрушка: полезные свойства и противопоказания для женщин

Разделение по гендерному признаку обусловлено тем, что петрушка может применяться для лечения, как сугубо женских, так и только мужских заболеваний. Одним из полезных свойства петрушки для женщин является ее способность стабилизировать работу надпочечников и щитовидной железы. Нарушения в работе данных органов могут стать серьезной проблемой. Постоянная апатия, хроническая усталость, снижение сексуального влечения – это все может быть симптомом недостаточности коры надпочечников. Нормализовать состояние организма, и вернуть былой тонус поможет сок петрушки.

Для его приготовления вам понадобится соковыжималка, блендер или обычная мясорубка. Положите свежую зелень со стеблями в один из вышеуказанных приборов.

После переработки, отожмите сок из получившегося жмыха. Так как много сока из петрушки не отжать, рекомендуется использовать данную траву в купаже с другими овощами: свеклой, морковью, яблоком, огурцом и т.д.

Еще одно петрушки полезное свойство для женщин – это нормализация менструального цикла, устранение симптомов ПМС и облегчение климакса. Для лечения подобных проблем, рекомендуется использовать отвар из листьев петрушки. Приготовить его можно следующим образом:

• 150 г зелени порубить и залить 1 литром кипятка.
• Поставить емкость на огонь, и прокипятить отвар в течение 10 минут.
• Настоять примерно 30 минут и остудить.

Принимать отвар следует в середине цикла, а также уже после того, как месячные начались. Рекомендованная дозировка: ½ стакана 2 раза в день.

Для облегчения симптомов климакса пить отвар следует с недельным перерывом, то есть 7 дней пьем, 7 дней отдыхаем.

Помимо вышеперечисленных свойств петрушки для организма женщины, эта кудрявая красавица также способствует процессу похудения.

И совет-предостережение. Перед началом приема любого средства, приготовленного из петрушки, убедитесь в отсутствии беременности!

Изучив петрушки свойства и противопоказания для женщин, разберем проблемы и сильной половины нашего человечества.

Петрушка: полезные свойства для мужчин

Еще с древних времен петрушку считали отличным афродизиаком. Это, пожалуй, самое главное свойства петрушки для мужчин. Ежедневное употребление хотя бы незначительного количества зелени петрушки способствует выработке основного мужского гормона – тестостерона, что в свою очередь приводит к стабильной потенции и отличному самочувствию мужчины.

Помимо этого петрушка используется для профилактики заболеваний простаты. А содержащийся в составе петрушки флавоноид апигенин, одинаково хорошо успокаивает нервы и борется с раковыми проявления в организме мужчины.

Изучая петрушку, свойства и противопоказания для мужского организма, ученые пришли к выводу, что семена растения являются эффективным средством от облысения.

Для приготовления лечебной маски 1 столовая ложка измельченных семян смешивается с ¼ стакана лукового сока. Смесь тщательно втирается в кожу головы, затем смывается теплой водой. Для достижения эффекта процедуру рекомендуют повторять 1-2 раза в неделю.

Полезные свойства петрушки для организма мужчин проявляются и при ее воздействии на мочеполовую систему. Она усиливает выделение мочи из организма, тем самым снижая и предотвращая воспалительный процесс в почках и мочевом пузыре.

Корень петрушки: применение в косметологии

А вы знали, что по содержанию каротина корень петрушки ничем не уступает моркови, которую мы привыкли считать чуть ли не единственным источником этого витамина? При этом этот невзрачный и редко используемый корешок содержит больше аскорбиновой кислоты, чем многие цитрусовые. Именно благодаря этим компонентам корень петрушки, свойства которого активно применяются в косметологии, используется для лечения угревой сыпи, а также для приготовления отбеливающих масок. Хорошо данное растение зарекомендовало себя и в борьбе с пигментацией.

Отвар из корня петрушки для умываний

• 1 столовая ложка измельченного корня.
• 200 мл кипятка.

Смесь довести до кипения и оставить остывать, накрыв емкость полотенцем. Применять отвар корней можно для ежедневных умываний или ополаскивания волос. Петрушка насыщает волосы витаминами и уменьшает их выпадение.

Обратите внимание! Противопоказанием к использованию корня петрушки является индивидуальная непереносимость, проще говоря, аллергическая реакция на компоненты растения. Чтобы ваша кожа не пострадала, нанесите отвар на внутреннюю сторону запястья и подождите некоторое время. Если кожа не покраснела – смело используйте средство для умывания лица.

Отвар корней петрушки можно заморозить в формочках для льда и применять по утрам для устранения отечности век и темных кругов под глазами.

Корень петрушки: лечебные свойства при лечении заболеваний сердца и сосудов

Корни и листья петрушки активно используются для лечения и профилактики сердечных заболеваний и очистке сосудов от вредных отложений. Хорошо себя зарекомендовал петрушечный настой с соком лимона. Чтобы приготовить данное средство, необходимо:

• Промыть корни и зелень петрушки, измельчить смесь в мясорубке.
• Залить смесь половиной стакана кипятка и дать настояться 8-10 часов.
• Добавить выжатый сок 1 лимона, перемешать.

Половину настоя нужно выпить сразу после приготовления, оставшуюся часть в течение 1-2 последующих дней. Через неделю повторить лечение. Курс: 1 месяц.

Кому нельзя петрушку

• Людям с дефицитом кальция в организме, а также при нарушениях его обмена.
• Людям, с пониженным давлением.
• При наличии острых заболеваний органов ЖКТ.
• При хронических заболеваниях почек и мочевыводящей системы.