В мире так много сортов чая, что перечислить их все очень трудно. У каждого сорта есть свои почитатели. …
Тэг:
китайский чай
Улун, чай, который получают из того же чайного растения, что и классические виды чаев, Camellia sinensis. Улун занимает …
Особый вид чая, который отличается от всех известных сортов, шен пуэр и шу пуэр чай. Он производится в …
Чай Хуаншань Маофэн входит в десятку лучших сортов чая. В Китае он весьма почитаем. Свое название чай получил …
Чай Да Хун Пао, или Большой Красный Халат, как его называют в Китае, уже давно стал известен за …
Китайские чаи экзотических сортов таких, как Те гуань инь, становятся все популярнее. Хотя, экзотическими они являются только для …
Чай Тянь Жень выращивается в южном регионе реки Янцзы, в провинции Чжэцзян. Чайные плантации расположены высоко в горах, …
В Китае классификация чаев несколько отличается от классификации, принятой в Европе. То, что мы считаем черным чаем, там …
Фэн Хуан Дань Цун входит в шестерку самых известных китайских чаев. Другое его название Одинокие кусты с горы …
Провинция Юньнань находится на юго-западе Китая. Именно здесь расположены лучшие чайные плантации. Отсюда по всему миру распространилась культура …
Одним из ярких представителей элитных зеленых чаев является чай Бай Мао Хоу (Беловолосая обезьяна). Этот чай растет в …
Билочунь — классический сорт зеленого чая. Чай имеет много названий. Его название переводится, как Изумрудные спирали весны, также …
Зеленый пуэр в Китае называют шен пуэр, от китайского Shēng pǔ’ěr, означающий сырой или молодой пуэр. Необязательно, чтобы …
«Зеленый Дракон» — слабоферментированный чай, который отличается насыщенным вкусом, тонким ароматом чайного листа. Для его производства берутся молодые …
Би Ло Чунь относится к зеленым чаям, он очень популярен и в самом Китае, и в нашей стране. …
Знаменитый чай Бай Му Дань относится к белым чаям. Другое название чая — Белый Пион. Он произрастает в …
Молочный чай Най Сян Цзинь Сюань является полуферментированным бирюзовым чаем. Чай произрастает на острове Тайвань в хозяйстве Сон …
Чай Гун Тин Пуэр хорошо знаком ценителям юньнаньских пуэров. Этот чай обладает сильными тонизирующими свойствами, он усиливает концентрацию …
Чай в Китае начали прессовать еще в 8 веке. Это было придумано для удобства, поскольку товар нужно было …
Чай Кимун (или Цихун) — это прославленный красный чай из провинции Аньхой уезда Цимень. Он славится своим вкусом …