Зеленый чай является чудодейственным напитком, который обладает уникальными свойствами. На Востоке этот чай считают панацеей от многих болезней, эликсиром здоровья. На протяжении многих веков ученые разных стран проводят исследования, которые могут прояснить, можно ли пить зеленый чай с добавлением сахара?
Содержание
Где и как пьют зеленый чай
В разных странах существуют свои правила чаепития. В конце 8 века Лю-Ю в своем первом чайном кодексе «Книге о чае» написал о правиле чистоты чая, которое выдвигало запрет на добавление в чай чего-либо.
- В Китае и Японии до сих пор предпочитают пить зеленый чай в чистом виде, утверждая, что только так можно почувствовать удивительный аромат и непревзойденный вкус этого волшебного напитка, получить от него максимум пользы.
- В Индии зеленый чай пьют с большим количеством сахара, добавляют лимон, молоко.
- В Турции и Иране чай подается с лимоном, большим количеством сладких сухофруктов, которые исключают необходимость добавления в чай сахара.
- В Северной Африке арабы настаивают чай зеленый с мятой, в горячий напиток добавляют сахар.
- В Европе зеленый чай предпочитают пить с сахаром, добавляя его в небольшом количестве.
- В России культура употребления зеленого чая не сложилась, ведь этот чай добился популярности не так давно. Кто-то любит его с молоком, кто-то добавляет лимон и сахар, кто-то предпочитает мед.
Как полезнее: с сахаром или без
Последние исследования западных диетологов показали, что добавление в чайный напиток небольшого количества сахара позволяет лучше усваивать катехины. Эти вещества содержатся в чае. Они являются сильнейшими антиоксидантами, помогающими предотвратить возникновение и развитие многих тяжелых заболеваний, в том числе онкологических. Ученые смогли доказать, что зеленый чай с сахаром в три раза улучшает усвоение катехинов.
Для усиления антиоксидантных свойств чая в него полезно добавлять лимон или другие цитрусовые с большим содержанием витамина C. Аскорбиновая кислота увеличивает в 13 раз содержание катехинов в чае. Не стоит злоупотреблять сахаром, во всем нужно знать меру. Немецкие ученые, которые также занимались исследованиями в области зеленого чая, выяснили, что большое количество сахара поглощает витамин B1, содержащийся в чае.
Чай с сахаром: сколько калорий
Многие отказываются пить чай с сахаром, боясь за свою фигуру. Зеленый чай часто рекомендуют желающим снизить вес, его включают в рацион некоторых диет, где его советуют употреблять до десяти чашек в день. При таких больших объемах потребления в чай не нужно ничего добавлять.
В одной чашке чая, куда была добавлена одна чайная ложка сахара, содержится около 30 ккал, две — уже 60 ккал. На первый взгляд, это немного, если только за сутки вы не собираетесь выпить чашек десять сладкого чая. Нужно отметить, что в чашке зеленого чая без подсластителей — не более 2 ккал.
Зеленый чай: советы сладкоежкам
Тем, кто любит пить зеленый чай с сахаром, но боится поправиться, лучше добавлять в него мед. В одной чайной ложке меда 26-30 ккал, сколько же, сколько и в сахаре, но в ней еще масса полезных элементов для организма. Сахар такой нагрузки не несет.
Не стоит злоупотреблять сладким чаем. Одна чашка в день с одной или двумя ложками сахара — достаточная доза, чтобы улучшить усвояемость катехинов и не вызвать побочных эффектов.
Зеленый чай обладает удивительным многогранным вкусом, чтобы почувствовать его, не стоит добавлять в него сахар. Насладитесь этим вкусом, попробовав разные сорта зеленого чая, возможно, что истинный, чистый вкус чая придется вам больше по душе.
Необходимо покупать только качественный чай, заваривать его, следуя рекомендациям на пачке. Такой чай будет полезным, улучшит настроение, зарядит позитивными эмоциями.
Комментарии
Наталья
24.12.2017
Как много интересного и полезного я почерпнула из этой статьи. И даже сделала несколько маленьких открытий для себя. Большое спасибо авторам.
Татьяна Петрова
24.12.2017
Никогда не задумывалась о различиях между черным и зелеными чаями, а тем более с чем его пить (с сахаром или медом). Но как выяснилось, зеленый чай полезнее, да еще и обладает антиоксидантными свойствами. Сама пью чай только с сахаром, так как просто не люблю мед. Теперь буду пить только зеленый чай.
Вадим
24.12.2017
Зелёный чай это вообще кладезень полезных веществ,это уже давно всем известно,он имеет свой неповторимый вкус,когда его пьёшь испытываешь наслаждение.
SEM
24.12.2017
чай с сахаром считаю полезным во многие года и времена этот напиток , считается хорошим для нашего организма источником полезных веществ и поэтому пью его часто …в меру все нужно
Стас
23.12.2017
Так как я не люблю кофе, пью только чай. Предпочтение отдаю зеленом.А так как я очень люблю сладкое, то пью его только с сахаром. Этот чай помогает оставаться даже в трудные дни в тонусе
Станіслав Здровецький
23.12.2017
Так как я не люблю кофе, пью только чай. Предпочтение отдаю зеленом.А так как я очень люблю сладкое, то пью его только с сахаром. Этот чай помогает оставаться даже в трудные дни в тонусе
Станіслав Здровецький
23.12.2017
Так как я не люблю кофе, пью только чай. Предпочтение отдаю зеленом.А так как я очень люблю сладкое, то пью его только с сахаром. Этот чай помогает оставаться даже в трудные дни в тонусе.
Fatima
23.12.2017
Очень люблю зелёный чай. Мой любимый с жасмином. Я любитель подсластить но этот чай могу пить и без него. Вообще он очень полезен. Выводит токсины из организма. Плюс к этому прекрасно помогает сбросить вес без вреда для здоровья. Не знала что из него делают маску. Возьму себе на заметку
Fatima
23.12.2017
Очень люблю зелёный чай. Мой любимый с жасмином. Я любитель подсластить но этот чай могу пить и без него. Вообще он очень полезен. Выводит токсины из организма. Плюс к этому прекрасно помогает сбросить вес без вреда для здоровья. Не знала что из него делают маску. Возьму себе на заметку.
Fatima
23.12.2017
Очень люблю зелёный чай. Мой любимый с жасмином. Я любитель подсластить но этот чай могу пить и без сахара. Вообще он очень полезен. Выводит токсины из организма. Плюс к этому прекрасно помогает сбросить вес без вреда для здоровья. Не знала что из него делают маску. Возьму себе на заметку.
Нина Семенова
23.12.2017
Зеленый чай покупаю только в специализированных магазинах. Пью с медом или без меда или сахара.
Отличный бодрящий напиток и богатое послевкусие. Особый аромат приобретает, если заваривать в специальной посуде из глины, которая так же продается в специализированных чайных лавках. Не знала про особые свойства зеленого чая с сахаром. Спасибо за статью.
Александр
23.12.2017
Пью зеленый чай много лет, и перепробовал много различных видов и способов приготовления. Должен сказать, что самый полноценный вкус и запах можно получить только от чистого чая. Может с сахаром и полезней, но сахар напрочь убивает вкус, и еще быстрее убивает послевкусие. Если вы переживаете за здоровье, то есть куча био добавок и витаминов, а чай — это для души.
Евгений
23.12.2017
Пить любой чай с сахаром или без, тут дело только вкуса и здоровья организма. Вообще, чтобы лучше прочувствовать вкус и аромат, то лучше без сахара или совсем немного его, так как он перебивает всю насыщенность чая.
Виктория
23.12.2017
Ничего себе я и даже много чего и не знала,про вред и пользу,когда прочла эту статью узнала много чего нового и полезного,для себя,всем советую прочесть эту статью не пожалеете
Тина
23.12.2017
Ничего подобного что зелений чай вредит для здоровья,он наоборот очень полезен и мало того от него еще и можно похудеть и лучше без сахара.Он и правда очищает организ и это было доказано многими врачами и професорами.
Тина
23.12.2017
Ничего подобного что зелений чай вредит для здоровья,он наоборот очень полезен и мало того от него еще и можно похудеть и лучше без сахара.Он и правда очищает организ и это было доказано многими врачами и професорами.ю
Ирина
23.12.2017
Чай всё время пью с сахаром, а вот именно зелёный без сахара, даже не знала об усвоении катехинов, но хоть в сахаре и есть польза для данного напитка, но не буду всё равно добавлять сахар, к нему так быстро привыкаешь, а отвыкнуть сложно и очень рада, что хоть этот чай пью без сахара, а то склонна к полноте и стараюсь сократить сахар. Думаю и так пользу получаю от зелёного чая, уже отказ от сладкого большая польза.
Артем
23.12.2017
Я постоянно употребляю зеленый чай и только с сахаром. Я вообще не боюсь потолстеть, так как у меня конституция склонная к худощавости. Но напиток тонизирующий и очищающий.